Cela faisait un moment que l'idée d'ouvrir un atelier boutique ayant pignon sur rue le titillait. Complètement excentré du village, Jérôme Brosseron, sellier de profession se sentait un peu seul perdu au milieu de nulle part. Alors lorsque l'opportunité de s'installer sur la Grand'Rue, à l'emplacement d'un ancien restaurant fermé depuis belle lurette, il n'a pas hésité. « Voir un peu de monde, montrer mon travail, réaliser aussi quelques ventes bien sûr, c'est ce qui me manquait au fin fond de ma campagne.» Car son boulot peut susciter de la curiosité auprès du public de passage au Carla-Bayle. Former en sellerie western en Californie, ce n'est pas commun, à Bishop exactement en 1996, Jérôme Brosseron arrive au Carla-Bayle en 2000 après plusieurs expériences de perfectionnement à l'étranger, notamment à Munich. Au-delà de la fabrication des selles de cheval, le cellier travaille le cuir épais de 3 mm d'épaisseur, de la matière première qui provient de tanneur de la région. Avec ses outils spécifiques à voir l'allignement couteaux, ciseaux et emporte-pièces dans l'atelier où il travaille sur commande avec une activité importante concernant les réparations. « Je pratique aussi la décoration sur cuir avec poinçons et matoirs, me permettant de réaliser des décorations géométrique ou florale selon la méthode traditionnelle américaine. »